由布院の離れ宿、自慢の自家源泉100％かけ流しの露天風呂付客室が敷地に点在し、由布岳の眺望も抜群です。

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ほたるの創作懐石料理

Meals

ここでしか味わえない地元の旬の素材を大切に、ひと手間、ひと工夫。
一品一品、丁寧におつくりする事を心がけています。

おしながき（お奨めプラン）～神無月～（2024年10月更新）

食前酒｜自家製の山桃酒
先　付｜茸の秋味和え
前　菜｜海老と旨煮　鶏の松風焼き　嶺岡豆腐
焼き栗　サーモンの押し寿司　鰻の蒲焼き　蒸し鶏の中華和え
吸　物｜鱈のつみれ清汁仕立て
造　里｜鯛　間八　貝柱　海老洗い
焼　物｜鰤の幽庵焼き
台　物｜豊後牛の陶板焼き
蓋物｜紅葉葛饅頭八方餡かけ
油　物｜サーモンチーズあられ揚げ
止　椀｜赤出汁
食　事｜鶏の釜飯
香の物｜青高菜　胡瓜の床漬け　割干大根
デザート｜杏仁豆腐　ミニケーキ

お食事処

※個室または半個室（飛沫感染を防ぐロールシェードの設置）にてお食事を提供しています。またお食事の時間が集中しないよう時間管理し、２０分間隔で換気を徹底しています。
※お食事の時間は朝夕共に、チェックイン時に下記よりお選びいただいております。もしご都合により、調節されたい場合はご相談くださいませ。
18：00 or 18：30 のスタート
（チェックイン時選択）

　ほたるのお子様ランチ

小学生低学年（お子様Ｂ設定）は
お子様ランチ（朝夕食）になります。
お子様にも喜んで頂ける様に、
また、“由布院”も味わって頂ける様、
心がけております。
皆様ご一緒に、楽しいお食事の時間を
お過ごし頂ければ幸いです。
苦手な食べ物や、アレルギーがございましたら、
ご予約の際にお申し付けくださいませ。

（お吸い物の変わりに、コーンポタージュスープになります。季節によって内容が変わる場合がございます。）

お子様のご宿泊料金について

　ほたるの朝ごはん

和食膳

焼き魚のさば、ワカサギ南蛮漬け、揚げだし豆腐、切干大根、キャベツの胡麻和え、出汁巻き、福岡産のめんたいこ、蔵漬け、梅干、沢庵、辛子高菜、食後のスイカ。
※お献立は季節によって変わります。

だんご汁

大分県の郷土料理“だんご汁”です。
味噌仕立ての小鍋に大根、人参、しいたけ、ネギなど、たっぷりのお野菜と太麺が入っています。
このきし麺を太くしたような麺を地元では“やせうま”と言います。
“太麺”なのに“やせうま”？その由来は・・・朝食の際にスタッフにおたずね下さい。お好みで柚子胡椒をかけてお召し上がりいただくと、より一層風味が増して、オススメです。

★大分の郷土料理「だんご汁セット」をお土産にもいかがですか？

お土産処について

お食事処
※お食事の時間は朝夕共に、チェックイン時に下記よりお選びいただいております。もしご都合により、調節されたい場合はご相談くださいませ。
8：00 or 8：30 のスタート
（チェックイン時選択）

由布院温泉／由布のお宿ほたる
〒879-5114
大分県由布市湯布院町川北1791-1
Tel 0977-84-5151
Fax 0977-84-5254
Mail yufu-no-oyado-hotaru@yufuin-hotaru.com

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フロント棟: フロント、お食事処、お土産処
客室棟: ３棟（全12室）
和9室（露天風呂、トイレ付き7室／バストイレ付き2室）、和洋2室（半露天風呂、トイレ付き2室）、洋1室（バリアフリートイレ付き1室）
大浴場: 男女別露天風呂「星眺みの湯（男湯）」「月眺みの湯（女湯）」＝合計２箇所
貸切風呂（家族風呂）: 「由布の湯」「鶴見の湯」＝合計２箇所
エステルーム: ペアルーム
収容人数: 35名
駐車場: 20台